به نقل از «خبرآنلاین»

امنیت خاک تضمین کننده امنیت غذایی

تاریخ انتشار: ۱۶ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۰۱۱۷۴

خاک یکی از ارزشمندترین سرمایه‌های ملی است که با مدیریت صحیح آن، می‌توان گامی مهم در ارتقای سلامت و کیفیت محصولات غذایی و دستیابی به امنیت غذایی برداشت.

امنیت خاک چیست؟

امنیت خاک به معنای حفظ و بهبود کیفیت خاک به منظور تأمین نیازهای زندگی انسانها و حیوانات است. امنیت خاک نیازمند مدیریت مناسب منابع طبیعی، کاهش آلودگی و فرسایش خاک، حفظ تنوع زیستی و افزایش بهره‌وری کشاورزی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

امنیت خاک یکی از اهداف توسعه پایدار است که به حفظ سلامت جامعه و محیط زیست کمک می‌کند.

امنیت غذایی چیست؟

امنیت غذایی به معنای دسترسی همه مردم به غذای کافی و سالم در تمام اوقات برای داشتن یک جسم و زندگی سالم است. امنیت غذایی شامل سه عنصر مهم است: موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا. امنیت غذایی برای بشر مهم است چون از آن به عنوان یکی از حقوق اساسی و بنیادی انسان یاد میشود. در همین راستا توجه به امنیت غذایی و ارتقای کیفیت محصولات غذایی بسیار مهم است.

امنیت غذایی در ایران

امنیت غذایی در ایران یکی از اهداف و تکالیف حاکمیت و یکی از وجوه امنیت ملی است. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، جمهوری اسلامی ایران را الگوی امنیت غذایی در منطقه توصیف کرده و با ایران در زمینه های شیلات و آبیاری کشاورزی همکاری میکند. اما امنیت غذایی در ایران نیز با چالش‌هایی مانند گرانی مواد غذایی، واردات محصولات استراتژیک، آلودگی محیط زیست، آسیب به موجودات زنده، کاهش تنوع زیستی، مقاومت آفات، آلودگی مواد غذایی، افت استاندارد و نقص در نظام توزیع غذا روبرو است. بنابراین، برای تأمین امنیت غذایی در ایران نیاز به رویکردی نوین و شاخص چندبعدی که تمامی جنبه های امنیت غذایی را تحت پوشش قرار دهد، وجود دارد.

خطرات استفاده از کودها و سموم شیمیایی برای امنیت خاک

استفاده از کودهای شیمیایی برای امنیت خاک ممکن است مزایایی داشته باشد، اما معایب و خطرات زیادی نیز به همراه دارد. برخی از معایب استفاده از کودهای شیمیایی برای امنیت خاک عبارتند از: کودهای شیمیایی با تغییر pH خاک، اکوسیستم میکروب‌های موجود در خاک را تغییر میدهند و استفاده زیاد آنها سبب افزایش آفتها و از بین رفتن باکتری‌های مفید خاک میشود.

کودهای شیمیایی انحلال‌پذیری زیادی در آب دارند و قبل از استفاده گیاه بسیاری از آنها به لایه‌های زیرین خاک شسته می‌شوند. این امر میتواند منجر به آلودگی منابع آبی، تغییر ترکیب شیمیایی آب و باعث کاهش اکسیژن محلول در آب شود. کودهای شیمیایی معمولا از منابع تجدید ناپذیر از جمله سوختهای فسیلی و فرآورده‌های نفتی ساخته میشوند. این امر میتواند منجر به افزایش گازهای گلخانه‌ای، تغییر اقلیم و از بین رفتن تنوع زیستی شود. کودهای شیمیایی میتوانند باعث کاهش مقاومت گیاهان در برابر شرایط نامساعد محیطی شوند. این امر میتواند منجر به کاهش تولید و کیفیت محصولات کشاورزی شود. و همچنین استفاده از سموم دفع آفات شیمیایی در خاک نیز می‌تواند برای امنیت خاک مضراتی داشته باشد که عبارتند از:

آلودگی محیط زیست: سموم و آفت کشهای شیمیایی میتوانند باعث آلودگی شدید خاک، آب، هوا و زباله‌های کشاورزی شوند و کیفیت و کمیت منابع طبیعی را کاهش دهند. آسیب به موجودات زنده: سموم و آفت کشهای شیمیایی میتوانند باعث مسمومیت حاد یا مزمن، اختلالات فیزیولوژیکی، ژنتیکی، تولید مثلی و ایمنی، سرطان و مرگ انسانها، حیوانات و میکروارگانیسمها شوند. کاهش تنوع زیستی: سموم و آفت کشهای شیمیایی میتوانند باعث نابودی یا تهدید گونه‌های مفید و در معرض خطر، تغییرات ژنتیکی، انتقال سموم از طریق زنجیره غذایی و اختلال در تعادل طبیعی اکوسیستمها شوند. مقاومت آفات: سموم و آفت کشهای شیمیایی میتوانند باعث ایجاد یا افزایش مقاومت آفات به مواد شیمیایی شوند و نیاز به استفاده از مقادیر و نوعهای بیشتر و قویتر از سموم را ایجاد کنند. آلودگی مواد غذایی: سموم و آفت کشهای شیمیایی میتوانند باعث آلودگی مواد غذایی مورد مصرف انسانها و حیوانات شوند و از کیفیت و ایمنی آنها کاسته شود.

ارتباط امنیت خاک و امنیت غذایی

امنیت غذایی در تولید محصولات کشاورزی اهمیت زیادی دارد چون بخش کشاورزی یکی از عوامل تأمین کننده غذا برای جمعیت رو به رشد جهان است. برای داشتن یک کشاورزی پایدار و موثر، باید ازکودهای آلی و زیستی، روشهای کنترل آفات اکولوژیکی، انتخاب سموم با کیفیت و کم خطر، رعایت قوانین و آیین نامه‌های مربوطه، استفاده کرد.

در راستای امنیت خاک و به تبع آن امنیت غذایی محصولات کشاورزی بهتر است از چه نوع کودهایی برای افزایش حاصلخیزی خاک استفاده کرد. برای افزایش حاصلخیزی خاک در راستای امنیت غذایی محصولات کشاورزی، میتوان از روشهای مختلفی استفاده کرد. برخی از این روشها عبارتند از:

اصلاح ساختار خاک: با افزایش مقدار مواد آلی، مواد معدنی و رفع شوری خاک، میتوان ساختار خاک را بهبود بخشید و جذب مواد غذایی توسط ریشه های گیاه را افزایش داد. استفاده از کودهای آلی: کودهای آلی موادی مانند کمپوست، کود دامی، مرغی و بقایای گیاهی هستند که حاوی مواد غذایی مورد نیاز برای رشد گیاهان هستند. این کودها میتوانند به عنوان منبعی برای افزایش ماده آلی در خاک استفاده شوند. استفاده از کودهای معدنی: کودهای معدنی موادی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم هستند که میتوانند باعث افزایش بازده خاک شوند. اما باید مواظب باشید که کودهای معدنی به دلیل دارا بودن مواد شیمیایی قابل حل در آب، ممکن است باعث آلودگی خاک و آب زیرزمینی شوند. مصرف بیش از حد این نوع کود ها میتواند باعث مسمومیت خاک و در نتیجه گیاهان به برخی عناصر غذایی شود. اصلاح pH خاک: pH خاک بر روی جذب مواد غذایی توسط ریشه های گیاه تأثیر میگذارد. با اصلاح pH خاک و به دست آوردن مقدار مناسبی از اسیدیته و قلیایی بودن، میتوان جذب مواد غذایی توسط ریشه های گیاه را افزایش داد. با توجه به اینکه خاک اکثر مناطق کشورمان PH قلیایی دارند برخی عناصر مانند آهن، فسفر، روی و ... در این خاک ها جذب بسیار پایینی داشته و باید اقداماتی جهت کاهش pH خاک انجام داد تا این عناصر بتوانند بخوبی جذب شوند. استفاده از کودهای زیستی: کودهای زیستی در واقع به میکروارگانیسم‌هایی گفته می‌شود که می‌توانند عناصر غذایی خاک را به یونهای معدنی قابل جذب برای ریشه گیاه تبدیل کنند. موادی مانند باکتریها و قارچهایی که میتوانند باعث افزایش تثبیت ازت، تجزیه مواد آلی، تولید هورمونهای رشد، کنترل بیماریها و آفات و افزایش تحمل گیاهان به تنشهای محیطی شوند. کودهای زیستی میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که به‌صورت همزیست با ریشه گیاه و یا بصورت آزاد در خاک زندگی می‌کنند و باعث زیست‌فراهمی عناصر غذایی موجود در خاک برای گیاه می‌شوند. این کودها میتوانند به عنوان یک روش کارآمد و محیط زیستی برای افزایش حاصلخیزی خاک مورد استفاده قرار گیرند.

در همین راستا شرکت پرمون طب ایرانیان اقدام به تهیه و تولید کودهای زیستی جدید با کارایی بالا کرده است. جهت خرید کودهای زیستی مورد نیاز خود به وب سایت شرکت پرمون طب ایرانیان برند گلانه مراجعه کنید. در راستای تامین امنیت خاک و به تبع آن امنیت غذایی محصولات کشاورزی استفاده از چه سموم و افت‌کش‌هایی مناسب‌تر است؟

برای تامین امنیت غذایی محصولات کشاورزی، بهتر است از سموم و آفت‌کشهایی استفاده کرد که:

کمترین آسیب را به محیط زیست، انسانها و موجودات زنده وارد کنند. موثرترین کنترل را بر آفات، علفهای هرز، قارچها و جوندگان انجام دهند. کمترین باقیمانده را در محصولات کشاورزی و زنجیره غذایی بگذارند. مطابق با استانداردها، قوانین و آیین نامه‌های مربوطه باشند.

برخی از این سموم و آفت‌کشها عبارتند از:

سموم زیستی: این سموم از باکتریها، قارچها، ویروسها، حشرات و گیاهان تولید میشوند و میتوانند باعث افزایش تثبیت ازت، تجزیه مواد آلی، تولید هورمونهای رشد، کنترل بیماریها و آفات و افزایش تحمل گیاهان به تنشهای محیطی شوند. سموم آلی: این سموم از مواد شیمیایی حاصل از فرآیندهای طبیعی یا صنعتی تشکیل میشوند و میتوانند باعث کشتن یا مهار آفات شوند. اما باید مواظب بود که برخی از این سموم مانند سموم آلی کلردار مانند DDT، یا سموم آلی فسفره مانند مالاتیون، خطرناک و ماندگار هستند و میتوانند باعث آلودگی محیط زیست و سلامت انسانها شوند. سموم معدنی: این سموم از مواد معدنی مانند فلزات سنگین، نمکها و اسیدها تشکیل میشوند و میتوانند باعث کشتن یا مهار آفات شوند. اما باید مواظب بود که برخی از این سموم مانند سرب، کادمیوم، آرسنیک و جیوه، سمی و ماندگار هستند و میتوانند باعث آلودگی محیط زیست و سلامت انسانها شوند.

سموم شیمیایی، علاوه بر تاثیرات نامطلوب فراوان بر سلامت تولیدکنندگان و مصرف کنندگان بخش کشاورزی، اثرات جبران ناپذیری بر موجودات غیرهدف و تنوع زیستی دارند. آفتکش های شیمیایی به دلیل داشتن زمان پایداری طولانی، بالا بودن حلالیت در چربی و پایین بودن سرعت تجزیه در بدن موجودات زنده و محیط های آبی، در بافت های ذخیره ای انباشته و وارد زنجیره غذایی می شوند و در نتیجه باعث اثرات تجمعی در بدن انسان و حیوانات می شوند. در همین راستا شرکت پرمون طب ایرانیان اقدام به تهیه و تولید سموم طبیعی جدید با کارایی بالا نموده است. جهت خرید سموم مورد نیاز خود به وب سایت شرکت پرمون طب ایرانیان برند گلانه مراجعه کنید.

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1881289

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: امنیت غذایی محصولات کشاورزی امنیت غذایی در ایران استفاده از کودهای آلودگی محیط زیست کودهای شیمیایی برای امنیت خاک موجودات زنده کودهای زیستی برای افزایش مواد غذایی تنوع زیستی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۰۱۱۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پمپ بنزین ابوظبی رباتیک شد

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، ربات مذکور نه تنها باک خودرو را پر می کند، بلکه با کمک یک اپلیکیشن در وقت کاربر نیز صرفه جوی می کند. این اپ تضمین می کند فرد مقدار دقیق سوخت مورد نیاز برای سفرش را دریافت کند. 2 ماه قبل شرکت مذکور از برنامه پایلوت ربات سوختگیری خبر داده بود. البته توسعه این ابزار یک سال طول کشید. ربات مذکور طوری توسعه یافته تا نه تنها حافظ محیط زیست باشد، بلکه خطر بیرون ریختن سوخت نیز کاهش یابد.

هنگامیکه افراد به یکی از ایستگاه های ADNOC می رسند، می توانند نوع سوخت را انتخاب و روی یک نمایشگر لمسی یا اپلیکیشن موبایل ضربه بزنند. در مرحله بعد بازوی رباتیک با یک نازل متناسب و حسگرهایی که تضمین می کند نازل هنگام سوختگیری به طور صحیح قرار گرفته است، فرایند سوختگیری را انجام می دهند.

دوربین ها و حسگرهای مختلف فرایند سوختگیری را رصد می کنند و همزمان تضمین می شود همه فعالیت ها به طور ایمن و متناسب انجام شود. پس از پایان یافتن سوختگیری، بازوی رباتیک نازل را عقب می کشد و فرد می تواند محل را ترک کند.

کارمند رباتیک پمپ بنزین بخشی از استراتژی 5 ساله شرکت برای تضمین آن است که خودروها بهتر سوختگیری کنند.

کد خبر 6090533 شیوا سعیدی قوی اندام